Tort cu crema de finetti

Pentru blat avem nevoie de:

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • un plic praf de copt

Batem albusurile spuma, adaugam zaharul treptam si batem in continuare pana obtinem o spuma tare. Adaugam galbenusurile pe rand pana se incorporeaza. Renuntam la mixer sau tel si incepe

m sa adaugam faina si praful de copt. Aceasta o adaugam treptat si invartim peste cap cu o lingura de lemn. Turnam blatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o coacem in cuptor timp de 20-30 minute.

CIMG3398

Pentru crema avem nevoie de:

  • 500 ml lapte
  • 2 oua
  • 100 gr zahar
  • 100 gr faina
  • 300 gr finetti

Pentru crema amestecam ouale cu zaharul intr-o cratita pe care o vom pune pe foc. Adaugam faina si laptele treptat in timp ce invatim cu o lingura de lemn constant pana cand aceasta va deveni o budinca.

CIMG3399  CIMG3403

O lasam sa se raceasca si adaugam in crema de oua finetti. Blatul racit il taiem si il insiropam. Intr-un sfarsit adaugam crema peste blat si il decoram cum dorim.

CIMG3404  CIMG3406

Asadar, va rezulta un tort delicios cu aroma de finetti.

CIMG3409

Add a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *